Le GBU est une association étudiante. Toutes les activités concernant les étudiants sont placées sous la responsabilité d'un Comité Exécutif Étudiant (CEE) qui répond à un conseil d'administration: le Conseil National (CN).

Le comité exécutif étudiant est constitué :

• Du bureau : le coordinateur et le secrétaire sont les représentants du comité.
• Des délégués régionaux.
• Des responsables de commissions.

Le Bureau

Le coordinateur et le secrétaire constituent le bureau du Comité Exécutif Étudiant dont ils coordonnent le travail tout au long de l'année.

Coordinateur CEE Armel Gonda

Secrétaire CEE Pierre Leray

Les Délégués Régionaux

Les Délégués Régionaux (DR) sont membres du CEE (Comité exécutif étudiant) du GBU. Ils sont élus lors de l'assemblée générale. Leur rôle se décline en trois points:
- représenter leur région au sein du CEE.
- être un lien entre les groupes de leur région.
- être un lien entre les groupes locaux et le mouvement national.

Les Commissions

Plusieurs projets sont gérés au niveau national par une ou plusieurs personnes, on appelle cela une commission. Elles permettent la rédaction d'un journal, d'un bulletin d'information, l'organisation de rencontres telles que les camps du GBU et le congrès annuel, ou encore la mise à jour de ce site web ...